Ca phe

Ca phe

Thứ hai, 02 Tháng 2 2015 15:12

Bột cà phê rang xay siêu sạch

Bột ca phe rang xay siêu sạch rất nhẹ, có độ xốp, tơi và rời. Nếu bạn có 1 bịch ca   siêu sạch và một bịch không phải là ca phe nguyen chat, bạn mở 2 bịch ra, lấy 2 chén nước, múc 2 muỗng bột của 2 bịch đổ lên mặt nước. Bột ca phe siêu sạch xốp nhẹ, có khối lượng riêng thấp, nên có khuynh hướng nổi lên trên.

Bạn có bao giờ tự hỏi: tại sao một ly cà phê phin vỉa hè và ở quán cà phê sang trọng, khi uống lại có cảm giác khác nhau đến thế? Tất nhiên, ngoài chất lượng của cà phê dùng để pha, thì cách pha chính là điểm tạo nên sự khác biệt. Pha cà phê phin, tưởng chừng như đơn giản, nhưng nó có thể được nâng tầm lên thành một nghệ thuật nếu người pha gửi thêm một tình cảm vào đấy.

Thứ hai, 02 Tháng 2 2015 14:37

Nghệ thuật uống cà phê nguyên chất

Thứ nhất: “Đừng nên hâm nóng lại ca phe nguyen chat. Bởi nếu hâm nóng lại thì coffee sẽ mất hết mùi vị và gây ra vị đắng. Uống không ngon và sẽ có mùi khét .”

Cà phê Việt Nam có sản lượng lớn thứ 2 thế giới nhưng chủ yếu là cà phê robusta nên giá trị thương mại rất thấp. Bên cạnh đó việc sản xuất cafe sach đang gặp nhiều khó khăn nên thị phần của cà phê Việt Nam chúng ta càng gặp khó khăn trên trường quốc tế.
Tiêu chuẩn ca phe sach được tổ chức Lương Nông Liên hiệp quốc (FAO) đưa ra là quy trình sản xuất sạch, không tác động xấu tới môi trường sinh thái, sản phẩm không nhiễm dư lượng hóa chất, độc tố nấm mốc và an toàn cho ngường trồng cà phê.

Thứ hai, 02 Tháng 2 2015 14:03

4 tách cà phê đúng lúc trong ngày

Không chỉ lượng cà phê bạn uống mà thời gian uống cũng ảnh hưởng khác nhau đến cơ thể. Chính xác thì thời gian nào uống cà phê sẽ có lợi nhất?

Cà phê vào buổi sáng 
Một ly ca phe nguyen chat có thể cải thiện táo bón. Để có hiệu quả thì một ly cà phê vào buổi sáng là tốt nhất. Thời gian uống còn lại trong ngày sẽ ít ảnh hưởng hơn.

Thứ hai, 02 Tháng 2 2015 09:59

Hương Vị Cà phê sạch

Trải qua đau đớn trong lửa, nước, xay nghiền…ca phe sach tuy mang màu đen sẫm, nhưng trong lòng lại chứa chan bao thi vị cuộc đời…Từ những hạt cà phê nhỏ bé màu nâu cánh gián, người ta đã pha chế ra một thức uống mê hoặc cả thế giới.

Thứ hai, 02 Tháng 2 2015 09:11

Các tiêu chí của cà phê sạch

Trồng sạch: quá trình chăm sóc bảo đảm tuân thủ theo đúng kỹ thuật cho từng loại cà phê, từng vùng đất nhưng tất cả cùng dựa trên một nguyên tắc “không sử dụng phân hoá học và các loại thuốc kích thích khác.”

Trồng theo quy trình coffee sach giúp cây sinh trưởng phát triển rất tốt, khả năng đậu quả nhiều, hạt mẩy, năng suất, chất lượng cao.

Thứ tư, 28 Tháng 1 2015 09:21

Kiểm soát chất lượng cà phê

Một số doanh nghiệp uy tín trong ngành cà phê cho rằng, 90% lượng cà phê tiêu thụ trên thị trường nội địa là từ những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ.

Thứ tư, 28 Tháng 1 2015 09:05

Lưu ý khi sử dụng cà phê

Một số cơ sở kinh doanh đã trộn các loại bột khác vào cà phê làm tăng trọng lượng. Khi mua, bạn hãy lấy một nhúm bột bỏ vào cốc nước. Sau 5 phút, nếu bột không bị chìm thì đó là  cafe nguyen chat. Ngược lại là bột cà phê giả hoặc bị pha.

Thứ tư, 28 Tháng 1 2015 08:58

Cách nhận ra một ly cà phê ngon

Một ly cà phê thật là khi ta chế nước sôi vào phin cà phê, những hạt cà phê đầu tiên thường cho màu đậm, sau đó những giọt sau sẽ nhạt dần. Một ly cà phê ngon sẽ có vị thanh thanh khi uống và cảm giác tê tê cái lưỡi.

Joomla Templates - by Joomlage.com