Ca phe

Ca phe

Thứ ba, 27 Tháng 1 2015 09:15

Cà phê Sài Gòn 'lột xác thay hồn'

 

Cùng với sự thay đổi về chất trong dịch vụ, gu thưởng thức của người dân, những quán cà phê kiểu cũ đang lần lượt đóng cửa hoặc thu hẹp quy mô và hệ thống mới xuất hiện.

Thứ ba, 27 Tháng 1 2015 09:07

Mùi thơm của ly cà phê sạch

Cà phê bột lẫn cà phê pha có một mùi thơm rất đặc trưng, rất quyến rũ.

Tuy nhiên đây có thể là điểm bạn rất khó phân biệt nhất. Có thể nói bạn chỉ có thể phân biệt được mùi của ly coffee nguyen chat với mùi của hương liệu hóa học khi bạn đã nhiều lần và thường xuyên uống ca phe nguyen chat. Nhiều loại cà phê bột điều đã được tẩm hương liệu.

Thứ ba, 27 Tháng 1 2015 08:57

Kiến thức cà phê sạch

Hạt cà phê khi rang lên đến 1 nhiệt độ nhất định sẽ nở lớn và thể tích tăng từ 1,5-2 lần và trọng lượng giảm từ 20-30%. Cho nên, bột cà phê luôn luôn có khối lượng riêng thấp hơn bột các loại ngũ cốc khác và từ đó thể tích (hay khối lượng) của 1 kg bột cà phê luôn luôn lớn hơn thể tích của bột các loại ngũ cốc rang.

Thứ hai, 26 Tháng 1 2015 15:33

Cà phê nguyên chất

coffee nguyen chat, vị đắng không gắt, nhẹ, hơi ngọt, không đọng lại lâu vị đắng trong miệng, uống nước trà hay nước lọc tráng miệng là hết ngay.

Vì lợi nhuận và không có kinh nghiệm, nhất là kiến thức về chế biến cà phê còn hạn chế, nên trên thị trường cà phê Việt nam còn rất hỗn độn, quá nhiều cơ sở chế biến cà phê ra đời, người tiêu dùng rất phân vân khi lựa chọn cho mình một loại ca phe sach, thực phẩm an toàn.

Trang 4 / 4
Joomla Templates - by Joomlage.com