Thứ ba, 22 Tháng 12 2015

Bí quyết pha cà phê nguyên chất ngon và đậm đà

Viết bởi : 
Lượt xem : 1600

Bí quyết pha cà phê nguyên chất ngon và đậm đà

 

Với những người nghiện cà phê nguyên chất thì có được bí quyết pha cà phê nguyên chất ngon là một chủ đề mà họ luôn quan tâm. Không chỉ mong muốn có được hương vị cà phê mới mà còn muốn trải nghiệm những cách pha chế cà phê mới.

Với 4 mẹo pha cà phê đơn giản dưới đây, bạn sẽ có thêm ý tưởng để có được một ly cà phê nguyên chất ngon đậm đà ngay tại nhà của mình.

Cách chọn đúng cà phê ngon

Để chọn mua được loại cà phê thì bạn cần lưu ý một số điểm sau:

- Chọn mua cà phê sạch, có nguồn gốc rõ ràng, tốt nhất là từ một đơn vị cung cấp uy tín. Tốt nhất là bạn nên mua cà phê tại nhà vườn hoặc cà phê chất lượng từ các hãng cà phê nổi tiếng.

Bí quyết pha cà phê nguyên chất ngon

 

Hình ảnh hạt cà phê sau khi rang

-  Để pha được cà phê ngon thì bạn nên pha trộn nhiều loại cà phê khác nhau chứ không nên chỉ dùng một loại cà phê. Như thế bạn sẽ có những hương vị mới thú vị hơn, đồng thời mỗi loại sẽ bổ trợ cho nhau để có được một hương vị mà bạn yêu thích.

Chuẩn bị phin, ly cà phê trước khi pha

Phin và ly cà phê cũng giúp bạn pha cà phê ngon hơn và giữ được hương vị tốt hơn. Bạn nên dùng ly sứ để pha cà phê và chọn mua phin loại tốt bằng inox, loại có lỗ nhỏ.

Thực hiện đầy đủ các bước để pha cà phê nguyên chất ngon

Pha cà phê cũng giống như một môn nghệ thuật vì vậy mà nó đòi hỏi sự tỉ mỉ trong khi thực hiện. Đây là các bước pha mà bạn nên tuân thủ:

Bí quyết pha cà phê nguyên chất ngon

Chuẩn bị phin pha cà phê

Bước 1: Tráng phin, ly qua nước sôi để phin, ly đảm bảo sạch sẽ

Bước 2: Cho một lượng cà phê đủ dùng vào phin, thường là một nửa phin, lắc nhẹ tay để cà phê san đều ra, nén chặt vừa phải để cà phê có thể chảy dễ dàng. Lưu ý là bạn phải sử dụng nước thật nóng thì cà phê pha ra mới ngon.

Bước 3: Cho một chút nước vào rồi đợi khoảng 1 phút để cà phê nở ra, sau đó mới chế thêm nước, lưu ý là mức nước tối đa là khoảng ⅔ phin thôi, không nên chế quá đầy vì nó sẽ làm giảm độ đậm đà của cà phê.

Bước 4: Cho thêm vào ly cà phê 1-2 hạt muối, 1 ít sữa đặc, như vậy sẽ giúp cà phê dậy mùi thơm và có màu sắc đẹp hơn và tránh được cảm giác chua miệng sau khi uống cà phê.

Thưởng thức cà phê nguyên chất ngon

Bạn có thể thêm một chút đường, sữa, đá tùy sở thích của mình, tuy nhiên một lời khuyên cho bạn là bạn chỉ nên cho một lượng vừa phải vì những nguyên liệu này có thể làm mất đi hương vị đạm đà nguyên thủy của ly cà phê nguyên chất. Đặc biệt là để cảm nhận hết được hương vị thơm ngon của ly cà phê bạn nên có thời gian để cảm nhận, tránh uống cà phê vội vàng, hãy uống từng ngụm nhỏ một để từ từ cảm nhận.

Hy vọng là với 4 bí quyết pha cà phê nguyên chất ngon trên bạn sẽ làm cho việc thưởng thức cà phê của mình thêm thú vị và bảo vệ sức khỏe của mình. Chúc bạn thành công với những cách làm nhỏ này. Hẹn gặp lại bạn ở những bài viết tiếp theo!

 

Tổng hợp từ meovat9.com

Có thể bạn quan tâm:

Bí kíp phân biệt cafe nguyên chất

Cách rang xay cafe ngon

Những lợi ích đã được kiểm chứng của cà phê nguyên chất

Joomla Templates - by Joomlage.com