Trang chủ » Bạc Xỉu Là Gì? 5 Cách Làm Bạc Xỉu Thơm Ngon Dễ Thực Hiện Ngay Tại Nhà

Bạc Xỉu Là Gì? 5 Cách Làm Bạc Xỉu Thơm Ngon Dễ Thực Hiện Ngay Tại Nhà

by admin
bạc xỉu thức uống thơm ngon

Bạc xỉu là thức uống quen thuộc được đưa vào menu nhiều quán cà phê. Với nguyên liệu chính là từ cà phê và sữa đặc, loại cà phê này có cách pha chế và hương vị đặc trưng hoàn toàn khác biệt với các loại cà phê khác. Cùng tìm hiểu những cách làm bạc xỉu thông dụng để có thể tự tay làm cho mình những ly thức uống thơm ngon, độc đáo ngay tại nhà để thưởng thức cùng với người thân, bạn bè.

Bạc xỉu là gì?

Bạc xỉu là loại cà phê bắt nguồn từ cách thưởng thức cà phê của người Hoa ở Sài Gòn được gọi với cái tên đầy đủ là “bạc tẩy xỉu phé”.  Dịch nghĩa bạc có nghĩa là trắng, tẩy là ly đựng, xỉu là một chút, phé là cà phê. Theo cách dịch nghĩa này, hiểu một cách đơn giản bạc xỉu là thức uống được tạo nên từ sữa nóng là chính cho thêm đá và một ít cà phê. Với cách pha chế này thức uống sẽ không quá đắng bởi cà phê mà chỉ cảm nhận được hương thoang thoảng rất dễ uống.

bạc xỉu thức uống thơm ngon

bạc xỉu thức uống thơm ngon

Cách pha bạc xỉu nóng.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ.

Để làm bạc xỉu nóng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ cần thiết sau:

  • 30ml nước cốt cà phê rang xay nguyên chất.
  • 30ml sữa đặc.
  • 100ml sữa tươi không đường.
  • Máy đánh tạo bọt cà phê.

2.2. Các bước pha bạc xỉu nóng.

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết, quy trình pha cà phê bạc xỉu nóng sẽ được thực hiện qua các bước sau:

Bước 1: Cho 30ml nước chiết xuất cà phê nguyên chất còn nóng vào bình lắc pha chế và lắc nhẹ để tạo bọt.

Bước 2: Cho lần lượt sữa tươi và sữa đặc vào nồi, tiến hành đun trên lửa nhỏ và liên tục khuấy đều cho đến khi sữa có hiện tượng sôi lăn tăn là được.

Bước 3: Cho hỗn hợp sữa ra cốc rồi tiến hành đổ cà phê đã được tạo bọt lên trên. Kết thúc quá trình này bạn đã có được một ly bạc xỉu nóng thơm ngon. Một ly bạc xỉu có hương vị đạt chuẩn sẽ có được vị béo của sữa và hòa quyện với hương thơm đặc trưng của cà phê.

bạc xỉu nóng

bạc xỉu nóng

Cách pha bạc xỉu đá.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu dụng cụ.

Để làm món bạc xỉu đá bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết sau:

  • 25gr cà phê rang xay nguyên chất.
  • 110ml nước đun sôi.
  • 20ml sữa đặc.
  • Đá bào hoặc đá được đập mịn.
  • 100ml sữa tươi.
  • Các dụng cụ cần chuẩn bị để làm bạc xỉu đá gồm có: Bình lắc pha chế, ly, thìa, phin pha cà phê.

3.2. Các bước pha bạc xỉu đá.

Sau khi đã chuẩn bị được đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết, cách làm bạc xỉu đá sẽ được thực hiện thông qua 4 bước đơn giản sau:

Bước 1: Tiến hành pha cà phê bằng phin. Cho 25gr bột cà phê vào phin, lắc nhẹ rồi dùng tấm gài nén cà phê lại. Cho 30ml nước sôi vào phin và ủ cà phê trong khoảng thời gian khoảng 30 giây đến 1 phút cho bột cà phê nở đều. Cho thêm vào 50ml nước sôi và đậy nắp phin lại, chờ cho cà phê chiết xuất. Sau quá trình này bạn sẽ thu được khoảng 40ml nước cốt cà phê nguyên chất.

Bước 2: Cho lượng nước cà phê vừa chiết xuất vào bình lắc pha chế, lắc nhẹ để tiến hành tạo bọt.

Bước 3: Cho lần lượt 20ml sữa đặc, 100ml sữa tươi vào ly. Sau đó đổ phần cà phê vừa được tạo bọt để tạo thành tầng thứ hai cho ly cà phê.

Bước 4: Cho đá bào vào ly thức uống là bạn đã hoàn thành ly bạc xỉu đá có hương vị sảng khoái, mát lạnh để thưởng thưởng.

bạc xỉu đá

bạc xỉu đá

| Xem thêm: Các Loại Cà Phê Hạt Rang Xay Phổ Biến Hiện Nay – Cách Pha Cà Phê Chuẩn

| Xem thêm: Cà Phê Rang Xay Là Gì? Những Tiêu Chí Để Đánh Giá Cà Phê Đạt Chuẩn

| Xem thêm Nét Đặc Trưng Tạo Nên Thành Công Cho Mô Hình Cà Phê Rang Xay Tại Chỗ

Cách làm bạc xỉu cốt dừa.

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu dụng cụ.

Để làm bạc xỉu cốt dừa bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ cần thiết sau:

  • 25ml nước cốt cà phê rang xay nguyên chất thương hiệu 90S Coffee.
  • 5ml nước cốt dừa.
  • 20ml sữa đặc.
  • Đá viên.
  • 100ml sữa tươi thanh trùng không đường.
  • Các dụng cụ cần thiết: Ly thủy tinh, máy xay sinh tố, bình lắc pha chế, dụng cụ tạo bọt.

4.2. Các bước tiến hành.

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết, quy trình pha chế bạc xỉu cốt dừa sẽ được thực hiện thông qua 3 bước sau.

Bước 1: Cho lần lượt ba nguyên liệu gồm nước cốt dừa, đá viên, sữa đặc vào máy xay sinh tố rồi tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi có hiện tượng bông lên.

Bước 2: Cho khoảng 25ml nước cốt cà phê vào bình lắc và lắc nhẹ để tạo bọt rồi đổ cà phê vào trong một bình thủy tinh.

Bước 3: Cho tiếp hỗn hợp vừa xay xong trong máy xay sinh tố lên trên bề mặt lớp cà phê. Kết thúc 3 bước thực hiện đơn giản đã giúp bạn có được một ly bạc xỉu cốt dừa thơm ngon, mát lạnh thưởng thức những lúc thư giãn.

bạc xỉu cốt dừa

bạc xỉu cốt dừa

Cách làm bạc xỉu 3 tầng.

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu dụng cụ.

Để làm cà phê bạc xỉu 3 tầng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết sau:

  • 25gr bột cà phê rang xay nguyên chất thương hiệu 90S Coffee.
  • Đá bào.
  • 15ml sữa đặc.
  • 60ml sữa tươi thanh trùng không đường.
  • 6ml kem sữa tươi.
  • Các dụng cụ pha chế bao gồm phin pha cà phê, ly thủy tinh, bình lắc pha chế.

5.2. Các bước pha.

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết, quy trình pha chế bạc xỉu 4 tầng sẽ được thực hiện thông qua các bước.

Bước 1: Chiết xuất cà phê bằng phin pha cà phê để lấy nước cốt cà phê nguyên chất.

Bước 2: Cho cà phê vừa chiết xuất vào bình lắc pha chế cùng với một ít đá. Lắc nhẹ bình khoảng 30 giây để tạo bọt cho thức uống.

Bước 3: Cho lần lượt sữa tươi, sữa đặc vào ly thủy tinh, sử dụng thìa khuấy đều để tạo thành tầng thứ nhất cho ly thức uống.

Bước 4: Cho lượng cà phê vừa được tạo bọt ở bước 2 vào ly để tạo thành tầng thứ hai cho ly cà phê.

Bước 5: Để tạo tầng thứ ba bạn tiến hành cho kem sữa tươi lên trên cùng là đã hoàn thành một ly bạc xỉu ba tầng vô cùng bắt mắt lại có hương vị thơm ngon.

cách làm bạc xỉu 3 tầng

cách làm bạc xỉu 3 tầng

Cách làm bạc xỉu 4 tầng.

6.1. Chuẩn bị nguyên liệu dụng cụ.

Để làm cà phê bạc xỉu 4 tầng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết sau:

  • 40ml nước cốt cà phê pha phin nguyên chất.
  • 5ml sữa đặc.
  • 30ml sữa tươi tiệt trùng không đường.
  • 2 muỗng cà phê đường.
  • Đá viên.
  • Các dụng cụ cần chuẩn bị gồm: 2 ly thủy tinh, muỗng, bình lắc pha chế, phin pha cà phê.

6.2. Các bước tiến hành.

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết, quy trình pha chế bạc xỉu 4 tầng sẽ được thực hiện thông qua các bước.

Bước 1: Cho lần lượt 5ml sữa đặc và 20ml nước cốt cà phê nguyên chất vào ly và dùng muỗng khuấy đều để tạo thành tầng thứ nhất cho thức uống.

Bước 2: Cho tiếp đá viên vào ly, điều này sẽ giúp sự phân tầng trở nên rõ ràng hơn cho thức uống.

Bước 3: Sử dụng chiếc ly thủy tinh còn lại cho 30ml sữa tươi thanh trùng và 1 thìa cà phê đường vào và tiến hành khuấy đều. Tiếp theo bạn đổ hỗn hợp vào ly thủy tinh thứ nhất có chứa đá để phân tầng thứ hai cho ly thức uống.

Bước 4: Sử dụng 20ml nước cốt cà phê rang xay nguyên chất cùng với 1 thìa cà phê đường cho vào bình lắc pha chế và tiến hành lắc tạo bọt trong khoảng 30 giây. Tiếp đến hãy đổ hỗn hợp này vào ly cà phê để phân thành tầng thứ ba cho thức uống. Lớp bọt của cà phê sẽ tạo thành tầng thứ 4 cho thức uống.

bạc xỉu 4 tầng

bạc xỉu 4 tầng

Lời kết: Hy vọng thông qua những gợi ý của chúng tôi đã giúp bạn biết thêm các cách làm bạc xỉu vô cùng đơn giản và hấp dẫn để phục vị cho nhu cầu thưởng thức cà phê của mình. Cảm ơn bạn đã quan tâm và theo dõi chúng tôi trong suốt thời gian qua.

Tags: Cà phê hạtcà phê nguyên chấtcà phê rang mộccà phê rang xaycà phê giá sỉ90S Coffee

Related Posts

78 comments

Waynehot 09/08/2023 - 03:28

local single women near me: http://datingtopreview.com/# – datiing websites

Reply
Brentnex 10/08/2023 - 19:11

amoxicillin 500 mg tablet antibiotic amoxicillin – amoxicillin online canada

Reply
Charlesheina 10/08/2023 - 19:36

Get information now.
get propecia without a prescription cheap propecia without prescription
Learn about the side effects, dosages, and interactions.

Reply
Larrylox 10/08/2023 - 19:37

canadian pharmacy no rx needed canadian pharmacy king

Reply
ClaudeNub 10/08/2023 - 21:13

how to buy cheap mobic online: can you get mobic price – can i get cheap mobic pill

Reply
Larrylox 11/08/2023 - 18:27

ed meds online without doctor prescription generic ed drugs ed drugs compared

Reply
Samuelvew 11/08/2023 - 19:14

purchase amoxicillin online without prescription: http://amoxicillins.com/# order amoxicillin 500mg

Reply
ClaudeNub 11/08/2023 - 19:58

canadian pharmacy antibiotics canadian pharmacy 24h com

Reply
Scottveibe 11/08/2023 - 21:40

canada cloud pharmacy canadian pharmacy king

Reply
Charlesheina 12/08/2023 - 06:48

Comprehensive side effect and adverse reaction information.
order generic mobic for sale: where buy mobic pill – how can i get mobic online
Some are medicines that help people when doctors prescribe.

Reply
Brentnex 12/08/2023 - 12:07

cost of propecia no prescription cost propecia without prescription

Reply
Larrylox 12/08/2023 - 17:26

buy mobic pill cheap mobic prices how can i get cheap mobic online

Reply
ClaudeNub 12/08/2023 - 17:41

canadian pharmacy ratings canadianpharmacyworld com

Reply
Scottveibe 12/08/2023 - 17:44

erectile dysfunction medications: ed medication – the best ed pills

Reply
Samuelvew 13/08/2023 - 08:50

amoxicillin without prescription: https://amoxicillins.com/# amoxicillin 500 mg tablet

Reply
Scottveibe 13/08/2023 - 13:56

cost of propecia without a prescription get cheap propecia without insurance

Reply
ClaudeNub 13/08/2023 - 15:19

canadian pharmacy scam canadian compounding pharmacy

Reply
Larrylox 13/08/2023 - 16:31

[url=https://pharmacyreview.best/#]pharmacy canadian superstore[/url] canadian world pharmacy

Reply
Charlesheina 13/08/2023 - 16:58

earch our drug database.
pills for ed: erectile dysfunction pills – best ed pills at gnc
Drug information.

Reply
FreddyRam 14/08/2023 - 15:28

mexico pharmacies prescription drugs: mexican mail order pharmacies – mexico drug stores pharmacies

Reply
Edwardapene 14/08/2023 - 16:42

https://indiamedicine.world/# online shopping pharmacy india

Reply
AlbertGoG 14/08/2023 - 19:09

п»їlegitimate online pharmacies india: buy prescription drugs from india – online pharmacy india

Reply
FreddyRam 15/08/2023 - 15:32

buy prescription drugs from india: top 10 online pharmacy in india – Online medicine order

Reply
Edwardapene 15/08/2023 - 17:06

https://certifiedcanadapharm.store/# canadian pharmacies comparison

Reply
AlbertGoG 15/08/2023 - 17:12

india online pharmacy: indian pharmacy paypal – indian pharmacy paypal

Reply
Edwardapene 16/08/2023 - 13:37

https://indiamedicine.world/# п»їlegitimate online pharmacies india

Reply
AlbertGoG 16/08/2023 - 14:46

canadian drug prices: buy canadian drugs – canadian pharmacy india

Reply
FreddyRam 16/08/2023 - 15:18

indian pharmacy online: india pharmacy mail order – top online pharmacy india

Reply
Edwardapene 17/08/2023 - 10:12

https://mexpharmacy.sbs/# mexican pharmaceuticals online

Reply
AlbertGoG 17/08/2023 - 12:36

mexican pharmaceuticals online: buying from online mexican pharmacy – mexico drug stores pharmacies

Reply
FreddyRam 17/08/2023 - 15:24

legitimate canadian pharmacy: online canadian drugstore – canadian drug pharmacy

Reply
Edwardapene 18/08/2023 - 07:07

http://indiamedicine.world/# mail order pharmacy india

Reply
AlbertGoG 18/08/2023 - 10:24

reputable mexican pharmacies online: pharmacies in mexico that ship to usa – buying from online mexican pharmacy

Reply
FreddyRam 18/08/2023 - 15:25

buying prescription drugs in mexico online: reputable mexican pharmacies online – mexican pharmaceuticals online

Reply
Edwardapene 19/08/2023 - 04:01

https://mexpharmacy.sbs/# mexico drug stores pharmacies

Reply
AlbertGoG 19/08/2023 - 08:21

mexican drugstore online: medicine in mexico pharmacies – mexican drugstore online

Reply
FreddyRam 19/08/2023 - 15:43

canadian pharmacy ltd: canadian pharmacy online – canadian drug pharmacy

Reply
LucasSnurn 20/08/2023 - 01:38

neurontin singapore: buy gabapentin – neurontin prices generic

Reply
Jeffreytapom 20/08/2023 - 05:32

https://stromectolonline.pro/# ivermectin where to buy

Reply
Barrychora 20/08/2023 - 14:53

http://stromectolonline.pro/# how much does ivermectin cost

Reply
Barrychora 21/08/2023 - 15:43

http://gabapentin.pro/# neurontin prescription cost

Reply
Jeffreytapom 21/08/2023 - 20:00 Reply
Barrychora 22/08/2023 - 16:33

https://gabapentin.pro/# 2000 mg neurontin

Reply
Jeffreytapom 22/08/2023 - 18:12

https://gabapentin.pro/# purchase neurontin online

Reply
LucasSnurn 22/08/2023 - 20:42

neurontin 800 mg price: neurontin 100 mg capsule – neurontin 2400 mg

Reply
Robertnoutt 23/08/2023 - 15:25

paxlovid for sale: paxlovid covid – paxlovid india

Reply
Williamoreva 23/08/2023 - 16:04

cheap erectile dysfunction pills online: buy erection pills – over the counter erectile dysfunction pills

Reply
Davidunfof 23/08/2023 - 19:58

http://paxlovid.top/# paxlovid price

Reply
Michaelbiano 24/08/2023 - 13:45

http://ciprofloxacin.ink/# ciprofloxacin mail online

Reply
Georgeimpof 24/08/2023 - 15:45

https://avodart.pro/# can i order avodart online

Reply
Michaelbiano 25/08/2023 - 08:57

https://lisinopril.pro/# buy lisinopril without a prescription

Reply
Georgeimpof 25/08/2023 - 12:58

http://lipitor.pro/# buy lipitor with mastercard

Reply
Michaelbiano 26/08/2023 - 08:18

http://ciprofloxacin.ink/# buy cipro online

Reply
Georgeimpof 26/08/2023 - 13:56

https://avodart.pro/# how can i get cheap avodart for sale

Reply
Michaelbiano 27/08/2023 - 07:17

http://lipitor.pro/# lipitor generic on line no prescription

Reply
Georgeimpof 27/08/2023 - 14:27

https://avodart.pro/# generic avodart pill

Reply
Michaelbiano 28/08/2023 - 06:50

https://lisinopril.pro/# lisinopril 20 mg tab price

Reply
Georgeimpof 28/08/2023 - 14:49

https://lipitor.pro/# lipitor 40 mg price comparison

Reply
LloydFloto 30/08/2023 - 20:09

https://indiapharmacy.cheap/# best india pharmacy

Reply
FrancisJuids 10/09/2023 - 12:40

canadian pharmacy online reviews: canada drugs direct – reliable canadian pharmacy

Reply
FrancisJuids 11/09/2023 - 11:15

mexican border pharmacies shipping to usa: buying prescription drugs in mexico – buying from online mexican pharmacy

Reply
OeiiBougs 14/09/2023 - 23:42

where can you buy viagra over the counter in canada how to buy generic viagra brand viagra from canada

Reply
20bet 15/09/2023 - 06:49

Your article gave me a lot of inspiration, I hope you can explain your point of view in more detail, because I have some doubts, thank you.

Reply
Gama зеркало 15/09/2023 - 07:13

%%

Feel free to visit my web page Gama зеркало

Reply
zone 17/09/2023 - 14:18

Your content always brightens my day. Keep it coming!

Reply
Dennishow 18/09/2023 - 06:00

best rated canadian pharmacy: canadian international pharmacy – buy drugs from canada

Reply
Dennishow 19/09/2023 - 05:59

top 10 online pharmacy in india: cheapest online pharmacy india – buy prescription drugs from india

Reply
NehfBrums 21/09/2023 - 16:54

will cephalexin treat a sinus infection is cephalexin and keflex the same can keflex cause severe diarrhea vomiting after 10 days if taking it?

Reply
Eenvagist 22/09/2023 - 04:03

cephalexin vs clindamycin keflex for wound infection keflex and xarelto

Reply
EfvdbBorgo 23/09/2023 - 13:47

keflex for babies cephalexin 500mg what is it for where can i buy keflex online

Reply
DanielWeipt 23/09/2023 - 15:28

https://interpharm.pro/# trusted online pharmacies
canada mail order prescriptions – interpharm.pro Drug information.

Reply
OeiriBougs 23/09/2023 - 19:45

cephalexin over the counter equivalent keflex or cipro for uti keflex (cephalexin) balantis

Reply
Hbdvglott 23/09/2023 - 20:09

if allergic to penicillin can you take cephalexin cephalexin dosage for uti in adults keflex dosing cellulitis

Reply
ArchiePromo 25/09/2023 - 01:18

http://farmaciaonline.men/# farmacia online senza ricetta

Reply
Thomasphedo 25/09/2023 - 03:04

Acheter mГ©dicaments sans ordonnance sur internet Pharmacie en ligne pas cher Acheter mГ©dicaments sans ordonnance sur internet

Reply
ArchiePromo 26/09/2023 - 02:23

https://pharmacieenligne.icu/# Pharmacies en ligne certifiГ©es

Reply

Leave a Comment