Trang chủ » Cách Làm Ếch Xào Sả Ớt Thơm Ngon Đơn Giản Ăn Cực Kỳ Bắt Cơm

Cách Làm Ếch Xào Sả Ớt Thơm Ngon Đơn Giản Ăn Cực Kỳ Bắt Cơm

by admin
Thành phẩm món ếch xào sả ớt

Ếch xào sả ớt là món ăn thân thuộc trong mâm cơm của rất nhiều gia đình Việt. Món ăn có hương vị đặc biệt thơm ngon lại mang giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Cách làm ếch xào sả ớt cũng rất đơn giản, bạn có thể tự tin bắt tay vào thực hiện sau khi tham khảo gợi ý sau.

Nguyên liệu làm ếch xào sả ớt.

Để làm ếch xào sả ớt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Đùi ếch: 500g
  • Ớt: 2 trái
  • Sả cây: 2 cây
  • 1 thìa cà phê gừng băm
  • 2 thìa cà phê tỏi băm
  • Các gia vị dùng để nêm nếm gồm có hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

Trong cách chọn nguyên liệu, thịt ếch nên chọn ếch đồng sẽ có thịt chắc và ngọt hơn nhiều. Không nên mua thịt ếch nuôi, tuy to nhưng thịt lại có chứa nhiều nước và có vị rất nhạt. Những con ếch có thịt ngon sẽ có phần đầu thon, mắt sáng, có gân guốc, da bông vàng sang hoặc bông đen, phần bụng trắng hoặc ửng vàng.

Nguyên liệu cần có để làm ếch xào sả ớt

Nguyên liệu cần có để làm ếch xào sả ớt

Các bước làm ếch xào sả ớt.

2.1. Bước 1: Sơ chế thịt ếch.

Để đảm bảo cho hương vị của món ăn và tính an toàn vệ sinh thực phẩm, thịt ếch mua về cần được sơ chế sạch sẽ, kỹ càng. Cụ thể, bạn cần rửa thịt ếch với nước muối pha loãng hoặc gừng để loại bỏ hết những mùi tanh và độ nhớt ở thịt rồi rửa lại sạch với nước từ 2 đến 3 lần nữa rồi để ráo.

Sau khi thịt ếch đã được làm sạch loại bỏ mùi tanh và chất nhớt, để ráo thì cho thịt ếch vào tô lớn, ướp thịt ếch cùng với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa canh nước mắm, ½ thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa đường, hành băm, tỏi băm, ớt băm, trộn đều các nguyên liệu rồi ướp trong khoảng thời gian 30 phút cho thịt ngấm đều các gia vị.

Sơ chế thịt ếch sạch sẽ

Sơ chế thịt ếch sạch sẽ

2.2. Bước 2: Thắng nước đường.

Để làm ếch xào sả ớt có màu vàng đẹp mắt, công đoạn thắng nước đường đóng vai trò rất quan trọng giúp món ăn lên màu đẹp. Để thắng nước đường lên màu đẹp, đầu tiên bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Khi dầu nóng thì cho vào 2 thìa canh đường để thắng làm nước màu. Khi đường bắt đầu tan ra hết và dần chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp.

Thắng nước đường

Thắng nước đường

2.3. Bước 3: Xào ếch.

Cho sả bào, sả băm, gừng và tỏi vào xào đều. Khi các nguyên liệu đã bắt đầu có độ vàng thơm thì bật bếp lên, điều chỉnh lửa lên mức to, cho ếch vào xào đều tay cho đến khi thịt ếch bắt đầu săn lại và ngả sang màu vàng ươm đẹp mắt thì nêm nếm lại với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước lọc rồi tiếp tục xào trên bếp thêm khoảng thời gian 15 phút nữa thì cho ớt băm vào xào thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Xào ếch chín vàng đều

Xào ếch chín vàng đều

2.4. Yêu cầu thành phẩm.

Ếch xào sả ớt có cách làm khá đơn giản, chỉ cần một chút tỉ mỉ và áp dụng theo gợi ý trên là bạn đã có thể tự tay nấu món ăn cho bữa cơm gia đình mình. Áp dụng cách làm trên, thịt ếch sẽ có màu vàng ươm đẹp mắt, thịt vừa dai dai vừa có cay cay rất thích hợp để ăn với cơm vào những ngày có tiết trời se lạnh.

Thành phẩm món ếch xào sả ớt

Thành phẩm món ếch xào sả ớt

| Xem thêm: Các Loại Cà Phê Hạt Rang Xay Phổ Biến Hiện Nay – Cách Pha Cà Phê Chuẩn

| Xem thêm: Cà Phê Rang Xay Là Gì? Những Tiêu Chí Để Đánh Giá Cà Phê Đạt Chuẩn

| Xem thêm Nét Đặc Trưng Tạo Nên Thành Công Cho Mô Hình Cà Phê Rang Xay Tại Chỗ

Dinh dưỡng trong thịt ếch.

Ếch là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều giá trị sức khỏe. Trong thành phần dinh dưỡng của thịt ếch có chứa rất nhiều protein, các nhóm chất béo, giàu vitamin A, B, D, E cùng nhiều khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như canxi, kali, sắt, đồng,…Đặc biệt, với hàm lượng sắt có trong thành phần, thịt ếch rất thích hợp sử dụng cho những người đang gặp vấn đề thiếu máu, giúp nhanh lành vết thương ở những người bị mắc bệnh tiểu đường.

Xét trong đông y, thịt ếch có tính hàn, vị ngọt, không độc nên rất phù hợp để bồi bổ cơ thể, lợi tiểu, thanh nhiệt, giúp ăn ngon, ngủ ngon. Thịt ếch rất tốt cho phụ nữ sau sinh, người vừa mới ốm dậy. Ngoài ra, thịt ếch còn rất tốt khi sử dụng cho trẻ em bị suy dinh dưỡng nhờ bổ sung hàm lượng canxi cao và có công dụng trong việc hỗ trợ điều trị một số chứng bệnh hay gặp phải ở trẻ nhỏ như ra mồ hôi trộm, biếng ăn, thường xuyên bị ho sốt.

Ếch xào sả ớt là món ăn ngon có nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Hy vọng qua chia sẻ về cách làm ếch xào sả ớt đã giúp bạn tự tin thực hiện món ăn này cho bữa cơm gia đình mình. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món ăn, nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy để lại ý kiến ở dưới phần bình luận bài viết để được giải đáp.

Related Posts

70 comments

Writing Articles 02/06/2022 - 06:09

I dont need to tell you how important it is to optimize every step in your SEO pipeline. But unfortunately, its nearly impossible to cut out time or money when it comes to getting good content. At least thats what I thought until I came across Article Forge… Built by a team of AI researchers from MIT, Carnegie Mellon, Harvard, Article Forge is an artificial intelligence (AI) powered content writer that uses deep learning models to write entire articles about any topic in less than 60 seconds. Their team trained AI models on millions of articles to teach Article Forge how to draw connections between topics so that each article it writes is relevant, interesting and useful. All their hard work means you just enter a few keywords and Article Forge will write a complete article from scratch making sure every thought flows naturally into the next, resulting in readable, high quality, and unique content. Put simply, this is a secret weapon for anyone who needs content. I get how impossible that sounds so you need to see how Article Forge writes a complete article in less than 60 seconds! https://stanford.io/3qFFVSU

Reply
HenryFrich 02/06/2022 - 22:03

Kiểm tra tự động Bot, mà làm việc cho bạn 24/7. https://Frich.bode-roesch.de/Frich

Reply
HenryFrich 04/06/2022 - 03:04

Các tài chính Robot là tương lai của giàu có và độc lập. https://Frich.bode-roesch.de/Frich

Reply
HenryFrich 05/06/2022 - 21:07

Kiểm tra tài chính mới công cụ mà có thể làm cho anh giàu có. https://Frich.bode-roesch.de/Frich

Reply
HenryFrich 06/06/2022 - 01:20

Chỉ cần một cú click có thể biến bạn dollar vào $1000. https://Frich.bode-roesch.de/Frich

Reply
HenryFrich 06/06/2022 - 15:16

Vẫn không phải là một triệu phú? Các tài chính robot sẽ làm cho bạn anh ta! https://Frich.bode-roesch.de/Frich

Reply
HenryFrich 06/06/2022 - 18:03

Một đô-la là gì, nhưng nó có thể phát triển thành 100 đô đây. https://Frich.bode-roesch.de/Frich

Reply
HenryFrich 06/06/2022 - 20:49

Sử dụng Robot này là cách tốt nhất để làm cho anh giàu có. https://Frich.bode-roesch.de/Frich

Reply
HenryFrich 06/06/2022 - 23:39

Đầu tư nhỏ có thể mang lại tấn đô la nhanh. https://Frich.bode-roesch.de/Frich

Reply
HenryFrich 07/06/2022 - 02:27

Hãy để cho những Robot mang lại cho anh tiền khi bạn nghỉ ngơi. https://Frich.bode-roesch.de/Frich

Reply
HenryFrich 07/06/2022 - 06:18

Đầu tư nhỏ có thể mang lại tấn đô la nhanh. https://Frich.bode-roesch.de/Frich

Reply
HenryFrich 09/06/2022 - 21:37

Tiền, tiền! Làm ra nhiều tiền hơn với tài chính robot! https://Frich.blueliners07.de/Frich

Reply
HenryFrich 09/06/2022 - 23:46

Kiểm tra tự động Bot, mà làm việc cho bạn 24/7. https://Frich.blueliners07.de/Frich

Reply
HenryFrich 10/06/2022 - 03:20

Độc lập tài chính là những gì robot này đảm bảo. https://Frich.blueliners07.de/Frich

Reply
HenryFrich 10/06/2022 - 05:29

Bắt đầu trực tuyến của bạn làm việc sử dụng các tài chính Robot. https://Frich.blueliners07.de/Frich

Reply
HenryFrich 14/06/2022 - 12:36

Tiền của làm việc ngay cả khi bạn ngủ. https://Frich.coronect.de/Frich

Reply
HenryFrich 14/06/2022 - 14:55

Chỉ một cú click có thể phát triển lên tiền của bạn thật nhanh. https://Frich.coronect.de/Frich

Reply
HenryFrich 14/06/2022 - 17:17

Chỉ một cú click có thể phát triển lên tiền của bạn thật nhanh. https://Frich.coronect.de/Frich

Reply
HenryFrich 14/06/2022 - 19:38

Sử dụng Robot này là cách tốt nhất để làm cho anh giàu có. https://Frich.coronect.de/Frich

Reply
HenryFrich 15/06/2022 - 00:55

# 1 chuyên gia tài chính trong mạng! Kiểm tra các Robot mới. https://Frich.coronect.de/Frich

Reply
HenryFrich 15/06/2022 - 05:47

Robot này sẽ giúp bạn làm cho hàng trăm đô-la mỗi ngày. https://Frich.coronect.de/Frich

Reply
HenryFrich 15/06/2022 - 15:42

Cần tiền không? Nhận được nó ở đây một cách dễ dàng! Chỉ cần nhấn này để khởi động các robot. https://Frich.coronect.de/Frich

Reply
HenryFrich 15/06/2022 - 22:56

Cách nhanh nhất để làm cho bạn ví dày là ở đây. https://Frich.coronect.de/Frich

Reply
HenryFrich 16/06/2022 - 01:18

Tin tưởng các tài chính Bot để trở nên giàu có. https://Frich.coronect.de/Frich

Reply
HenryFrich 16/06/2022 - 03:38

Không cần phải làm việc nữa. Chỉ khởi động máy. https://Frich.coronect.de/Frich

Reply
HenryFrich 16/06/2022 - 11:06

Thành công nhất mọi người đã sử dụng người máy. Làm bạn? https://Frich.coronect.de/Frich

Reply
HenryFrich 16/06/2022 - 13:33

Các tài chính Robot làm việc cho anh, ngay cả khi bạn ngủ. https://Frich.bode-roesch.de/Frich

Reply
HenryFrich 16/06/2022 - 15:58

Tìm kiếm một cách dễ dàng để kiếm tiền? Kiểm tra tài chính robot. https://Frich.bode-roesch.de/Frich

Reply
HenryFrich 16/06/2022 - 20:53

Kiếm tiền là rất dễ dàng nếu bạn sử dụng các tài chính Robot. https://Frich.bode-roesch.de/Frich

Reply
HenryFrich 16/06/2022 - 23:14

Robot không bao giờ ngủ. Nó làm tiền cho bạn 24/7. https://Frich.bode-roesch.de/Frich

Reply
HenryFrich 17/06/2022 - 01:44

Thậm chí một đứa trẻ cũng biết làm thế nào để kiếm tiền. Làm bạn? https://Frich.bode-roesch.de/Frich

Reply
HenryFrich 17/06/2022 - 04:11

Không cần phải tìm kiếm một công việc nữa. Làm việc trực tuyến. https://Frich.bode-roesch.de/Frich

Reply
HenryFrich 17/06/2022 - 06:54

Thậm chí một đứa trẻ cũng biết làm thế nào để kiếm $100 ngày hôm nay với sự giúp đỡ của robot này. https://Frich.bode-roesch.de/Frich

Reply
HenryFrich 17/06/2022 - 09:21

Tin tưởng các tài chính Bot để trở nên giàu có. https://Frich.bode-roesch.de/Frich

Reply
HenryFrich 17/06/2022 - 12:05

Tìm hiểu về cách nhanh nhất cho một tài chính độc lập. https://Frich.fannyberlin.se/Frich

Reply
HenryFrich 17/06/2022 - 14:28

Không có gì phải lo nếu bạn đang bị sa thải. Làm việc trực tuyến. https://Frich.fannyberlin.se/Frich

Reply
HenryFrich 17/06/2022 - 16:50

Chúng tôi đã tìm cách nhanh nhất để làm giàu. Tìm thấy nó ở đây. https://Frich.fannyberlin.se/Frich

Reply
HenryFrich 17/06/2022 - 23:48

Làm cho hàng ngàn đô. Không phải trả tiền. https://Frich.fannyberlin.se/Frich

Reply
HenryFrich 18/06/2022 - 02:07

Các tài chính Robot là tương lai của giàu có và độc lập. https://Frich.fannyberlin.se/Frich

Reply
HenryFrich 18/06/2022 - 04:25

Cần tiền mặt? Khởi động robot này và xem những gì có thể. https://Frich.fannyberlin.se/Frich

Reply
HenryFrich 18/06/2022 - 06:47

Hãy để cho những Robot mang lại cho anh tiền khi bạn nghỉ ngơi. https://Frich.fannyberlin.se/Frich

Reply
HenryFrich 18/06/2022 - 11:44

Chúng ta biết làm thế nào để trở nên giàu có và không? https://Frich.fannyberlin.se/Frich

Reply
HenryFrich 18/06/2022 - 14:07

Mua tất cả mọi thứ bạn muốn kiếm tiền bạc trực tuyến. https://Frich.fannyberlin.se/Frich

Reply
HenryFrich 18/06/2022 - 16:40

Thậm chí một đứa trẻ cũng biết làm thế nào để kiếm $100 ngày hôm nay. https://Frich.fannyberlin.se/Frich

Reply
HenryFrich 18/06/2022 - 18:58

Thử tài chính tốt nhất robot trong Internet. https://Frich.fannyberlin.se/Frich

Reply
HenryFrich 18/06/2022 - 21:52

Cố gắng hiểu những robot tự động để giữ cho thu tất cả ngày dài. https://Frich.fannyberlin.se/Frich

Reply
HenryFrich 19/06/2022 - 00:21

Tìm kiếm thêm tiền? Thử tài chính tốt nhất cụ. https://Frich.fannyberlin.se/Frich

Reply
HenryFrich 19/06/2022 - 02:41

Kiểm tra tự động Bot, mà làm việc cho bạn 24/7. https://Frich.fannyberlin.se/Frich

Reply
HenryFrich 19/06/2022 - 05:03

Chú ý! Ở đây, bạn có thể kiếm được tiền bạc trực tuyến! https://Frich.fannyberlin.se/Frich

Reply
HenryFrich 19/06/2022 - 14:24

Vẫn không phải là một triệu phú? Sửa nó ngay bây giờ! https://Frich.fannyberlin.se/Frich

Reply
HenryFrich 19/06/2022 - 16:40

Đầu tư nhỏ có thể mang lại tấn đô la nhanh. https://Frich.fannyberlin.se/Frich

Reply
HenryFrich 19/06/2022 - 21:23

Kiếm tiền, không có chiến tranh! Tài chính Robot là những gì anh cần. https://Frich.fannyberlin.se/Frich

Reply
HenryFrich 20/06/2022 - 00:36

Khởi động các tài chính Robot và làm doanh nghiệp của bạn. https://Frich.borisvonsmercek.de/Frich

Reply
HenryFrich 20/06/2022 - 02:57

Wow! Đây là một cách nhanh nhất cho một tài chính độc lập. https://amalgamas.es/Frich

Reply
HenryFrich 20/06/2022 - 19:49

Hãy để tiền phát triển thành thủ đô với Robot này. https://Frich.borisvonsmercek.de/Frich

Reply
HenryFrich 21/06/2022 - 00:45

Cần thêm nhiều tiền? Robot họ sẽ kiếm được rất nhanh. https://Frich.collectif-hameb.fr/Frich

Reply
HenryFrich 21/06/2022 - 03:10

Mỗi đô-la có thể biến thành $100 sau khi ăn trưa Robot này. https://borisvonsmercek.de/Frich

Reply
HenryFrich 21/06/2022 - 05:34

Các tài chính Robot là tương lai của giàu có và độc lập. https://Frich.fannyberlin.se/Frich

Reply
HenryFrich 21/06/2022 - 08:07

Chú ý! Ở đây, bạn có thể kiếm được tiền bạc trực tuyến! https://Frich.baleti-design.fr/Frich

Reply
HenryFrich 21/06/2022 - 10:24

Tiền của bạn tiếp tục phát triển 24/7 nếu bạn sử dụng các tài chính Robot. https://Frich.collectif-hameb.fr/Frich

Reply
HenryFrich 21/06/2022 - 12:38

Chúng ta biết làm thế nào để tăng tài chính của bạn ổn định. https://Frich.baleti-design.fr/Frich

Reply
HenryFrich 21/06/2022 - 15:04

Không cần phải lo lắng về tương lai nếu bạn sử dụng tài chính này robot. http://go.afalobo.com/0ide

Reply
HenryFrich 21/06/2022 - 17:26

Robot tự động là sự khởi đầu tốt nhất cho độc lập tài chính. http://go.afalobo.com/0ide

Reply
HenryFrich 21/06/2022 - 19:48

Chúng ta biết làm thế nào để trở nên giàu có và không? http://go.afalobo.com/0ide

Reply
HenryFrich 21/06/2022 - 22:07

Làm cho hàng ngàn đô. Không phải trả tiền. http://go.afalobo.com/0ide

Reply
HenryFrich 22/06/2022 - 00:27

Làm cho đô la chỉ ngồi nhà. http://go.afalobo.com/0ide

Reply
HenryFrich 22/06/2022 - 02:52

Sự tin tưởng của dollar để các Robot và xem làm thế nào nó phát triển để $100. http://go.afalobo.com/0ide

Reply
zoritoler imol 27/07/2022 - 06:40

You are a very clever person!

Reply
best cryptocurrency to invest 12/09/2022 - 05:44

There is obviously a lot to know about this. I think you made some good points in features also.

Reply
best cryptocurrency to buy today 12/09/2022 - 16:32

I keep listening to the rumor talk about receiving free online grant applications so I have been looking around for the top site to get one. Could you tell me please, where could i find some?

Reply

Leave a Comment